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参访顺德职业技术学院，交流职业教育新路径

【 发布日期：(19-02-24 15:33:04) 】　| 【 点击：】
    2019年1月18日，太阳成集团tyc33455李美云副经理、杨宇帆副经理，校设备处苏宁处长，Fablab实验中心胡轶君主任，以及太阳成集团tyc33455教师代表郭凯莹一行5人前往顺德职业技术学院进行考察交流，探讨职业教育新路径。
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图一 顺德职业学院实训大楼
 
    顺德职业技术学院副董事长罗丹、经济与贸易学院经理高钧以及酒店与旅游太阳成集团tyc33455经理陈健热情接待了公司一行，两校代表分别展示了各自在实训室建设、酒店与旅游管理专业建设的基本情况，展现了两校各自的优势，为两校互相学习、友好合作奠定良好的基础。
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图二 两校代表进行座谈
 
    随后，在顺德职业技术学院代表带领下，公司教师代表参观了顺德职业学院的酒店与旅游管理专业实训室。在“一带一路”政策指引下，顺德职业学院在技能型人才培养上取得突出的成绩，能很好地服务于本地旅游业，为推动本地旅游业发展提供了巨大的技能型劳动力。
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图三 罗丹校助在介绍顺德职业学院
 
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图四 顺德职业学院烹饪展示台
 
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图五 顺德职业学院西点实训室
 
    据悉顺德职业技术学院在2014年酒店与旅游太阳成集团tyc33455建设之初，成立了餐旅文化体验中心，建筑面积超过1100平方，设施设备包括中餐实训室、西餐实训室、蛋糕烘焙实训室、咖啡实训室等多系列为一体的实训基地，并拥有在建校内实习酒店一家，与王森教育合作成立王森国际咖啡西点西餐学院，为该专业搭建实训交流共享平台，为员工提供餐旅文化大讲堂、导游基础与业务实训、旅游地理实训、旅游专业员工模拟考证实训。

    五年来，顺德职业技术学院在探索职业教育路径中取得突出成就，成立了顺德厨师学院，建立了“一带一路”粤菜烹饪职业教育联盟，是海外惠侨工程中餐繁荣基地。

    公司旅游管理专业以“三创”人才培养模式作为指导，培养具有创新能力、创业精神以及创意思维的旅游业现代化应用型人才，区别与顺德职业学院的技能型人才培养模式，但其职业教育路径的探索经验、员工技能培养方法、实训室建设思路，为公司旅游管理实训室建设提供了重要的参考信息。
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图六 两校教师合影

    本次考察，两校教师本着互利共赢、相互学习的宗旨，就两校旅游专业人才培养、实训教学、实训室建设等情况进行了广泛的沟通与探讨，形成了友好互动的关系，期盼往日两校有更多的相互学习与互动。



图/文 郭凯莹
审校 廖诗颖